melanie

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Et pour vous, Gloubi boulghour ou Gloubi Kitchari ?

Un dîner vite fait bien fait en assiette unique La famille Lepic (dans la série « Fais-pas-ci fais pas ça ») a son Fourre-z’y-tout, Veggie Maman réplique avec son Gloubi Boulghour. C’est le dîner familial rapide, pas trop cher, nourrissant et délicieux composé d’une belle salade pamplemousses-avocats-champignons et de… Oui, bravo, vous avez deviné : de boulghour […]

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Tes enfants AUSSI sont végétariens ???

On le sait peu en France, mais on peut être végétarien à tout âge, sans risque de carence dès lors que l’on est bien informé. Et mes enfants, le sont-ils ? A découvrir à la fin de ce post ! Ayla, la fille cadette d’un couple d’amis, est végétarienne depuis quelques mois. Elle a 14 […]

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Prenez un petit déjeuner hildegardien

Je vous ai parlé dans un précédent post de mon admiration pour Hildegarde de Bingen, à laquelle je consacre un livre (à paraître à la rentrée aux éditions Leduc S.). Hildegarde est la précurseure de tous les naturopathes, et ses intuitions ressenties au XIIème siècle nourrissent tous les travaux actuels sur le rapport entre alimentation, […]

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Un matin zéro stress avec les petits !

Du lundi au vendredi, quand le réveil sonne, c’est le top départ ! Une journée commence pour toute la famille, et elle n’a pas le temps d’attendre. Comment être efficace sans forcer nos petits à se dépêcher ? On bâille une fois, on se frotte les yeux, et on suit le guide du matin ! […]

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Hildegarde de Bingen : les conseils santé tendance… d’une religieuse du XIIe siècle

Ce n’est pas tous les jours qu’une religieuse allemande du XIIe siècle fait la couverture des magazines féminins et les devantures des librairies. Pourtant Hildegarde de Bingen, à force d’être tendance, est en train d’y arriver (enfin encore un peu de patience, mon livre sortira le 26 août !). C’est à ce médecin et naturopathe du […]

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Mon flan coco-amandes

Un amour de dessert facile à faire, sain et délicieux à consommer nature ou accompagné d’un coulis de fruit. On peut aussi intégrer quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger à la préparation, mais à mon avis, les arômes d’amande et de coco se suffisent à eux-mêmes ! 50 cl de lait de coco 5 cuillers […]

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Transporter dans le temps les arômes des fruits fraîchement pressés !

Voici un petit secret de « Veggie Maman »:  par amour pour ses petits « veggie gourmands », elle transporte dans le temps les arômes merveilleux des fruits fraîchement pressés… Il y a deux choses à savoir s’agissant d’un sirop. La première est que c’est très, mais alors vraiment très facile d’en faire soi-même. Et la deuxième est que […]

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Les courses anti-gaspi de « Veggie Maman » !

Etre une maman végétarienne veut dire que je me préoccupe de la santé et du bien-être de ma famille. C’est aussi une volonté de veiller sur notre planète et de préserver ses ressources mises à mal par tous les gaspillages alimentaires. Avec un peu d’entraînement, ces principes sont faciles à respecter. Et c’est quand on […]

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Fleurs de Bach

Les fleurs de Bach pour vous aider à réviser vos examens de fin d’année !

Le printemps, c’est la saison des fleurs et c’est aussi celle des examens scolaires et universitaires. Bonne nouvelle : les premières – sous la forme d’élixirs floraux – peuvent aider à réussir les seconds ! En tant que conseillère en Fleur de Bach agréée par le Centre Bach, je joue patiemment d’une palette subtile – […]

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Cinq millions de tétines vendues par an, il doit bien y avoir une raison ?

Elle endort les bébés, mais elle réveille les débats ! Aujourd’hui on part à la rencontre d’un objet de controverse ! Que dis-je : de discussions entre parents acharnées, passionnées, interminables et, il faut bien le dire, souvent stériles. Alors, pour ou contre la tétine ? Cet humble objet qui aime tant se cacher sous […]

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